Yellow Peak torréfacteur cafés de spécialité

"J’ai réalisé un « atelier » qu’on m’avait offert chez Yellow peak avec Charlotte : c’était un moment très agréable, et privilégié avec elle. Nous avons abordé les bases du café qu’elle prépare, quelques différents grains, découverte aussi de ses machines, quelques essais au late art et dégustation, le tout autour de discussions simples et bienveillantes. J’ai passé un super moment et je recommande à fond ses ateliers qui sont personnalisés au grès de vos envies. Merci encore 😊"

"Le meilleur café de Pau ... Enfin passionnés !!!"

"Toujours très agréable de venir prendre un café sur place ou à emporter ! Kids friendly et bonne humeur assurée"

"La semaine passé j’ai eu l’occasion de venir boire un expresso alors que le café c’est pas ma tasse Depuis tout les jours j’en boit un."

"Nous avons été ravis de cet atelier qui nous appris beaucoup de choses sur la complexité d'obtenir un bon expresso. Charlotte était particulièrement à l'écoute et a su parfaitement nous renseigner. Nous recommandons vivement."

"Yellow Peak est un lieu où l’on peut trouver des cafés d’exception et apprendre à les déguster. L’accueil toujours chaleureux de Charlotte et sa pédagogie font de ce coffee shop un incontournable de la place paloise. Je recommande vivement l’expérience!"

"Très bon accueil Et que dire du cappuccino !! Nous sommes amateurs de cappuccino depuis de longues dates mais alors là, nous n'avions jamais goûté une telle qualité. Nous recommandons vivement Yellow Peak aux amateurs de café de qualité. Charlotte torrifie elle même ses grains."

"Salut, on est passé le 7 aout. C'était super. Ca fait plaisir de discuter avec des passionnés. Merci, entre autre, à JL pour son accueil au top. Comment ne pas repartir sans café !! On va tester dès le retour à la maison. Lionel"

"Charlotte est vraiment adorable, très pédagogue et très bon conseil. Mais surtout le café est excellent, le meilleur que j’ai pu goûter !! Je recommande vivement ☺️"

"Merci à Jean-Luc pour son temps et ses explications! Je suis un amateur de café, et j'ai été ravie de me rendre ce matin chez ce torréfacteur que m'a conseillé une collègue! Je repars avec plein de cafés de spécialité à tester, au top :))"

"Si vous êtes à Pau et que vous voulez boire un vrai Espresso, vous êtes au bon endroit. L'accueil est top et l'endroit sympa. Plus important, le café est très bon. Fait avec passion et avec le sourire. Malheureusement, je n'ai pas de machine à grain, sinon, j'aurais acheté du café pour la maison. Au plaisir... 👍"

"Super café! Charlotte est adorable, si vous voulez du bon cafe de spécialité, c’est l’endroit parfait! 💕"

"Simplement magique, je croyais aimer le café, j’ai découvert que je ne connaissais pas le vrai goût du café! Un vrai délice. Merci bcp. Je recommande à tous"

"Cliente occasionnelle du café et jamais déçue de l'accueil ou de la qualité des produits, j'ai participé à 2 ateliers proposés par Charlotte : atelier expresso et atelier latte art. Très chouette expérience dans la bonne humeur et très riche d'informations. Charlotte a su s'adapter et répondre à mes demandes parfaitement. Je ne peux que recommander!"

"Je suis passé par hasard devant et me suis laissé emporter par l'envie et la belle devanture. Café excellent dégusté en terrasse, j'ai même fini par acheter ce café pour le boire à la maison. La maîtresse des lieux m'a même fourni de précieux conseils pour obtenir un café au top chez soi. Je ne peux que recommander !"

"Un incontournable à Pau pour les amateurs de bon café ! J'ai découvert la boutique de Charlotte il y a plus de 2 ans et je n'ai jamais été déçue une seule fois. Charlotte assure elle-même la torréfaction de son propre café et connait parfaitement ses produits. Elle est de très bon conseil et a toujours le sourire ! Amateur.ices et curieux.euses de café, cet endroit est fait pour vous !"

"M’étant equipé avec du materiel pour faire des espresso à la maison j’ai décidé de prendre un cours pour apprendre les rudiments de la preparation d’un espresso. J’ai pu ramener mon moulin et le regler et effectuer differents tests de café lors du cours. C’etait vraiment super et très didactique surtout dans cette atmosphère avec une super barista ! Me reste plus qu’à reproduire le geste chez moi ! Je conseille vivement pour tous les futurs acquéreurs de machines à espresso semi pro type Rocket, Lelit etc, ça évite de gaspiller du café et de se perdre dans Les réglages en essayant de le faire soi même."

"Personnel vraiment très sympathique, endroit chaleureux, cadre avec vue sur l'église au fond de la rue, large choix de cafés de vraiment bonne qualité"

"Incroyable torréfacteur, commerçant adorable, café excellent, tout simplement le meilleur café que j’ai goûté. Je recommande chaleureusement et félicitations proprietaire! ☕️😋❤️"

"Boutique très sympathique au plein centre ville de Pau. Charlotte est très accueillante, toujours avec le sourire. Le café y est excellent et le conseil toujours avisé."

"Ce week-end avec mon fiancé, désireux de tester les différents cafés de Pau, et à la recherche d'un cadeau original pour mes parents, avons été dans ce café. Le vendeur est adorable, il nous a conseillé et a été d'une grande gentillesse avec nous. Il est très professionnel et à l'écoute, l'ambiance est calme, et il règne dans ce commerce une odeur ce café envoutante. Je recommande, les tarifs sont très corrects et la qualité est au rendez-vous, en plus d'être bien situé dans la ville."

"Excellent commerce et salon de café avec un café délicieux. La gérante de la boutique vous explique tout ce que vous voulez savoir sur le café, comment le déguster, avec des pâtisseries délicieuses, de patisseries locales, ce qui est tout à fait appréciable. Tout ceci dans un décor des plus chaleureux . À découvrir absolument !"

"Très bon accueil. Agréable d'avoir un vrai bon café adapté à nos goûts grâce aux conseils de notre hôte !"

"Lieu incontournable du café de spécialité à Pau. Un plaisir de passer boire un café sur place et discuter avec Charlotte ou toutes les autres personnes présentes. C'est un joli lieu d'échange, la vraie définition du coffee shop. Je repars toujours avec un paquet :p"

"Une atmosphère apaisante avec de la musique de fond une bonne odeur de graines de café et un service impeccable"

"« Charlotte sait faire un bon café… »Charlotte sait faire un délicieux café même en tant que Torréfactrice et barista. Je suis enchantée à chaque passage par le sourire et le café de spécialité servi. GO☺️"

"Pour un café sur place ou pour acheter du café qui sera moulu en fonction de votre type de cafetière, ou même pour des accessoires, allez chez Yellow Peak les yeux fermés. Charlotte vous accueillera avec de bons conseils et un grand sourire !"

"Une expérience incroyable ! Pour tous ceux qui veulent découvrir ce qu’est LE café, je vous encourage à aller chez yellow peak. Charlotte est une passionnée qui saura vous guider vers les saveurs qui vous correspondent Personnellement, je ne peux plus m’en passer!"

"J’ai été accueilli très chaleureusement et après avoir goûter plusieurs cafés le choix a été difficile à faire tellement les arômes vous font voyager, depuis que je prends le café ici j’ai du mal à en boire un autre. Mes papilles vous recommande ce lieu sans aucune hésitation amateur de café ( ou pas ) car Charlotte saura vous faire chavirer."

"Un excellent moment passé dans ce lieu cosy et chaleureux. Un voyage gustatif vraiment très apprécié par nos amis mexicains, hôtes de la semaine, et par nous même. Et Charlotte, la barista polyglotte , pétillante de bonne humeur et de sourires. Un vrai p'tit moment de bonheur..."

"Un café chez Charlotte est un dessert, une délice. Polyglotte, elle reçoit ses clients en plusieurs langues et avec un beau sourire irremplaçable. A highlight of our day in Pau! We will be back!"

"Mais quel bonheur de rentrer dans ce shop ! Une odeur délicieuse de café et un accueil chaleureux vous permettent de vous sentir comme chez vous ! Le café est délicieux. Sur place comme à emporter ! Les pâtisseries sont une merveille aussi ! Et surtout, on apprend plein de choses sur le café aux côtés d'une passionnée qui prend le temps de se rendre accessible et de donner de judicieux conseils en fonction de ce que l'on apprécie ! La vaisselle est d'une grande finesse et très esthétique. Bref, vous rentrez pour un café vous ressortez avec un supplément sourire et bonne humeur !"

"Du vrai café pas brûlé ! J'adore toujours autant déguster un café en face de l'église Saint-Jacques, récemment le chocolat chaud a été ajouté à la carte, super point pour emmener son compagnon qui n'est pas fan du café, il y a donc pour tous les goûts ! Je recommande et je reviendrai ! Merci Charlotte"

"Si vous cherchez du bon café, c'est LA bonne adresse ! C'est beau, ça sent bon, l'accueil est chaleureux. Charlotte vous conseille, en fonction de vos goûts et c'est un pur délice à chaque fois. On retrouve les vrais arômes du café. Merci Yellow Peak 😊"

"Étant cliente quasiment depuis l’ouverture du café, je suis obligée de conseiller à tous les palois de se rendre chez Yellow Peak! Charlotte, en plus de servir de délicieux cafés, est une femme souriante et chaleureuse. Je recommande tout particulièrement les cappuccinos qui sont délicieux."

"Bonjour Tout d'abord je voulais vous remercier pour votre accueil, en effet vous m'avez proposé votre aide dans le choix que je pourrais faire, mais sans insistance. J'ai apprécié le café avec une note de cacao ainsi que l'infusion des fleurs de café. Un vrai délice. Continuez à avoir foi et l'amour de votre métier,. C'est aussi ce que j'ai pu observer. J'ai exercé longtemps le métier de manager qui a toujours tenu compte de l'humain dans son entier et non pas seulement le côté professionnel. Donc je suis très sensible au contact des personnes qui aiment ce qu'elles font. Encore merci et à bientôt"

"Meilleure boutique de Pau, torréfacteur d'exception, de veritable cafés de spécialité. Charlotte est une passionnée de café, elle sait vous orienter vers le café qui vous correspond et selon la méthode de filtration que vous utilisez. Un endroit chaleureux, une boutique riche en accessoiresautour du café... Que dire de plus! Allez-y les yeux fermés, vous ne serez pas déçu, ne serait-ce que pour boire un café"

"Nous étions de passage à Pau et nous étions à la recherche du café de qualité. Charlotte nous a accueilli avec douceur et nous a fait voyager en Colombie et l’Australie! Charlotte est très à l’écoute et elle va trouver le café qui vous convient le mieux ! Enjoy ! Merci!"

"Ayant reçu une cafetière en cadeau, je cherchais un torréfacteur à Pau pour me mettre au café. Je suis arrivé (essoufflé) 5 min avant la fermeture, et la responsable m'a accueilli comme si le temps n'existait pas, en m'expliquant des choses super intéressantes et en me conseillant un premier café idéal pour débuter, moulu devant moi. Merci pour votre gentillesse, votre disponibilité, votre bonne humeur et vos conseils pro ! Derrière ce café, j'ai pu en apprendre plus sur votre projet, votre relation avec les fournisseurs/producteurs, la science et le savoir-faire des acteurs, la diversité des lieux, variétés et méthodes, la préparation et la dégustation. Ayant beaucoup à y apprendre, je sais qu'en venant ici c'est non seulement un achat mais aussi une formation, parce que vous prenez le temps de transmettre votre passion et ça fait vraiment plaisir. Et c'est bien sûr un voyage ! Quant à ce café, il est délicieux et mes matins sont ravis ! Bref, le genre de commerces desquels on ressort avec le sourire. J'ai un monde à découvrir et j'ai hâte d'acheter mon prochain café chez vous (bientôt) ! Merci encore ! :)"

"Véritable institution dans le monde du café Yellow Peak va vous faire voyager. Que vous soyez local ou de passage il n'y a qu'un endroit où je vous conseille de vous arrêter boire un café. Charlotte est très sympathique et de très bons conseils pour vous orienter vers la méthode d'extraction que vous recherchez. 😋 Prenez votre temps et n'hésitez pas à consulter sa bibliothèque sur l'univers du café."

"Découvert par hasard ce très beau coffee shop à Pau. J'ai été très bien accueilli par Charlotte qui s'est vous conseiller au plus près de vos attentes ou vous faire découvrir l'univers du café si vous êtes néophyte. Beaucoup d'accessoires sont disponible pour se préparer de bons cafés à la maison. Voilà j'ai adoré mon passage à Yellow Peak !"

"Deux passionnés qui nous font découvrir du VRAI café ! Déjà conquise par leur gentillesse, leur partage de savoir et le lieu où on se sent comme à la maison... La découverte du café a terminé de me réjouir (moulu ou en grain, sur demande) ! Allez y les yeux fermés, les objets sont aussi super pour des idées cadeaux !"

"Tout les cafés que proposent Yellow Peak sont vraiment exquise (pour les avoir goûté personnellement) ! Excellent et délicieux, un réel attention est appliqué à l'ensemble des produits aussi bien que pour les sachets de café que pour l'ensemble des boissons. À chaque passage à la boutique on en apprend toujours d'avantage sur l'univers du café, de la plantation jusqu'aux différentes méthode d'extraction, cette expérience est d'autant plus agréable que l'aura positif et la bienveillance de la gérante. Il est clair que l'on est face à une vraie connaisseuse du café qui propose un vrai produit de qualité. Je recommande fortement !!!"

"Une rencontre incroyable avec une torréfactrice spontanée, enthousiaste et très compétente! Sans parler du goût des cafés, unique et tellement meilleurs que tous ceux que j'ai bu jusqu'à présent. Merci pour cette découverte, c'est ma nouvelle adresse incontournable à Pau!"

"Charlotte est pleine d'énergie, tout comme un bon café filtre regorge de caféine ! Passionnée et pétillante, elle saura vous faire voyager les papilles autour de ses différentes variétés de cafés torréfiés par elle-même ! De jolis objets autour du café complètent l'offre de cette toute jeune boutique que l'on espère prospère."

"Accueil très chaleureux, Charlotte est passionnée et a su prendre le temps de nous expliquer la provenance des cafés et leur mode de torréfaction. Le café éthiopien était très bon et bien servi. A bientôt ! Cassandra&Thomas"

"Si vous aimez le café, des jolies tasses, et un accueil chaleureux je vous recommande les yeux fermés ce magasin. Conseillée par une passionnée de son métier, j'ai acheté du café a amené en famille pour les fêtes et tout le monde adore. Au passage j'ai profité pour m'offrir une tasse magnifique. Un cadre agréable aux belles odeurs qui font voyager, allez-y et faites vous plaisir."

"Avec Yellow Peak, nous re-découvrons des cafés aux saveurs uniques, gourmands, respectueux de la nature et des hommes. De précieux instants de bonheur à partager! Pauline & Fred"